焼き鯖の煮つけ
recipe
ご飯が進む一品！
〇時間を置くと味がしみ込んでさらにおいしくなります。
材料
焼き鯖の煮つけ（2～3人分）
| 焼き鯖 | 1尾 |
|---|---|
| たまねぎ | 1玉 |
| 生姜 | 適宜 |
| 葉ネギ | 1束 |
| 水 | 300ml |
| Ⓐ酒 | 大さじ4 |
| Ⓐしょうゆ | 大さじ4 |
| Ⓐみりん | 大さじ3 |
| Ⓐ砂糖 | 大さじ3 |
作り方
-
焼き鯖の煮つけ（2～3人分）
- 焼き鯖の串を引き抜き4等分に切る。
- たまねぎはくし型に切る。
- 葉ネギは5㎝の長さに切る。
- 水とⒶを混ぜ煮立たせ、焼き鯖、たまねぎ、生姜千切りを入れて落し蓋をする。
- たまねぎが煮えたら、葉ネギを加えさっと火を通したら出来上がり。
- 味がなじむまでおいておく。
一口メモ
材料を一度に入れて煮込むだけの簡単調理で、ご飯が進むおかずです。ぜひお試しください♪