ブロッコリーと白ネギのグラタン～ねばりっこソース～（2人分）

1. ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に並べて水を振り、ラップをかけてレンジ600Wで1分40秒ほど加熱する。
2. 白ネギは縦半分に切り、2～3㎝幅に切る。ねばりっこはすりおろす。
3. 鍋にバターを熱し、鶏ささみ、②の白ネギを入れて炒め合わせ、牛乳、コンソメを加えて混ぜる。②のねばりっこを加えてさらに混ぜ、塩、コショウで味をととのえる。
4. グラタン皿に③を入れ、①のブロッコリーをのせ、チーズをかけてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。