product いなばの特産品

ちりめんジャコとしょうがの常備菜

recipe

生姜レシピで温まろう♪

調理ポイント

〇クルミを入れてもおいしいです。
〇彩りでニンジン、インゲン豆をさっとゆがいて入れてもよいです。


材料

ちりめんジャコとしょうがの常備菜
ちりめんジャコ 200g
ごま 大さじ3
しょうが 大きめ1個
180cc
しょうゆ 少々

作り方

  • ちりめんジャコとしょうがの常備菜
    1. ちりめんジャコを鍋(フライパン)に入れ、酒を入れて煎る。
    2. 少し水分が残っている時に、ゴマ、しょうがの千切りを入れて火を通し、水分をとばす。
    3. 味をみて、しょうゆは好みで入れる。

一口メモ

ごはんのおかずに生姜パワーで身体も心も温めよう♪